Was soll ich einkaufen, um mich gesund zu ernähren und dabei schlank zu werden?
Mit dieser Frage haben wir uns in der Community vor ca. 1 1/2 Jahren beschäftigt und dabei ist dieses Kleinod einer Einkaufsliste entstanden.
Diese Liste gilt für alle Ernährungsformen: Wenn Du dich LowCarb ernährst, kannst Du natürlich die Vollfettvarianten der Lebensmittel wählen - wenn Du fettreduziert lebst, nutzt Du die fettreduzierten Lebensmittel.
Einkaufsliste für eine gesunde Ernährung
- für Low Carb immer viel Fett, für fettreduziert magere Variante -
Check | Menge | Lebensmittel - Tiefkühlware |
☐ | verschiedene Kräuter für Salat | |
☐ | TK-Beeren (Himbeeren, Kirschen), Tk-Erbsen und -Bohnen | |
☐ | TK-Garnelen | |
☐ | Spinat | |
☐ | grüne Bohnen |
Immer mind. 3 Obstsorten im Haus
Check | Menge | Lebensmittel - Obst |
☐ | Äpfel, Granatäpfel | |
☐ | Limetten, Zitronen, Orangen, Madarinen, Grapefruits | |
☐ | Bananen | |
☐ | Trockenobst |
Immer mind. 3 Gemüsesorten im Haus
Check | Menge | Lebensmittel - Gemüse |
☐ | grüner Salat, Chinakohl | |
☐ | Tomaten, Paprika, Radiesschen | |
☐ | Gurken, Zucchini, Chilischoten | |
☐ | Lauch, Knoblauch | |
☐ | Rosenkohl | |
☐ | Sauerkraut |
Gemüse vorgekocht im zweiten Fach von unten aufbewahren zum raschen Weiterverarbeiten, evtl. ergänzen um frisches Gemüse, Ravioli oder Gulasch
Check | Menge | Lebensmittel - Eiweiß |
☐ | Frischkäse, Hüttenkäse | |
☐ | Quark, Naturjoghurt, Topfen | |
☐ | Eier | |
☐ | Schinken, Schinkenwürfel, durchwachsener Speck | |
☐ | Parmesan, Käse, hart und lang gereift | |
☐ | Milch, Buttermilch, Rahm, Magermilch für Kaffee | |
☐ | Geflügelfleisch (Hähnchen, Pute), vorgebratene Hähnchenstreifen | |
☐ | Fleisch, auch Schweinsbraten | |
☐ | Fisch | |
☐ | Thunfisch-Dosen | |
☐ | Nüsse, Samen |
Check | Menge | Lebensmittel - Kohlenhydrate |
☐ | Haferflocken, Frischkornmüsli | |
☐ | Vollkornnudeln | |
☐ | Vollkornreis | |
☐ | Vollkornbrot |
Check | Menge | Lebensmittel - Fette/Öle |
☐ | gute Öle (Leinöl, Rapsöl) | |
☐ | Butter, Butterschmalz | |
☐ | Kokosfett |
Check | Menge | Lebensmittel - Sonstiges |
☐ | Kren, Senf | |
☐ | Soja (Granulat, Flocken, Schnetzel, Würfel) |
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